澳门威尼斯人app下载大学食品创新学院支持拥有R&D项目和使用最先进的兰尼食品加工实验室的设备进行小规模试验,该实验室位于我们新的凯克科学与工程中心. 我们的校园在奥兰治市, 位于南加州, 大约在洛杉矶以南35英里处. 设计有下拉式公用设施和环氧地板, FDA注册的实验室配备了新的设备,包括一个带有在线均质机的低温UHT/HTST系统,我们可以在上面对乳制品和非乳制品进行巴氏消毒, 植物性饮料, 奶, 茶, 果汁, 康普茶, 等. 实验室还配备了一台独立的均质机, 喷雾干燥机, 咖啡烘烤器, 还有更多(见下面的详细列表). 这个实验室是为教学目的而设计的, 研究与开发, 并协助食品公司进行小规模试验,以评估其配方的保质期, 味道和颜色的变化, 稳定, 产品造型.
欲了解更多信息或安排参观,请联系Anuradha Prakash (prakash@bjmsqqls.com).